29 novembre 2008

Tarte aux pommes hollandaise

Depuis quelques jours, et pour la première fois, je vis au rythme de la célébration de Thanksgiving. Toutes les familles américaines se réunissent pour remercier des bienfaits de l'année écoulée. A l'origine, les pélerins avaient créé Thanksgiving en célébrant les récoltes abondantes qui leur permettraient de survivre pendant le rude hiver de la Nouvelle Angleterre. Ils remerciaient alors les amérindiens qui leur avaient appris comment cultiver les terres du Nouveau Monde. Evidemment, pour le repas de Thanksgiving, la... [Lire la suite]
Posté par jo_L à 19:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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01 novembre 2008

Carpaccio de fenouil et granny-smith

Une soirée seule à l’appartement. Après une longue journée de thèse (longue ne voulant malheureusement pas dire productive), je n’ai qu’une envie : m’avachir sur le canapé et me lobotomiser devant une série américaine. Vous savez, celles où des post-ados new-yorkais pleins aux as se lancent dans de longues diatribes sur le sens de leur vie d’enfants gâtés habillés en Marc Jacobs. J'ai honte mais j'adore ça... Pour me mettre en condition, je me prépare un petit plat de fille. Un peu distingué... [Lire la suite]
Posté par jo_L à 00:15 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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