08 décembre 2008

Saint-Nicolas: Speculaas et chocolat chaud

Samedi nous fêtions la Saint-Nicolas. J'ai des origines hollandaises et la fête de Sinterklaas est un must absolu dans mon pays. Et pas de Saint-Nicolas sans speculaas (et non speculoos, attention même si le biscuit est le même, je tiens à la terminaison hollandaise)! Or il est extrêmement difficile d'en trouver aux Etats-Unis (ou du moins à ma connaissance...). J'ai donc décidé de mettre la main à la pâte. Les speculaas sont traditionnellement faits dans des... [Lire la suite]
Posté par jo_L à 05:34 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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